在生活中，鸡蛋饼是一款非常常见的早餐选择。其特点是非常的简单快手，调好蛋糊煎一煎就可以吃了。如果再搭配一点调味料和食材，那就是一份非常丰盛的早餐了。

【鸡蛋饼】

(资料图)

制作配料：鸡蛋3个 牛奶240克 面粉140克 盐半勺 胡萝卜小半根 葱花1把

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、鸡蛋磕入大碗中，加入盐充分搅散；

3、然后加入牛奶搅拌均匀；

4、再把面粉筛进去，拌均匀；

5、不够细腻的话，要过筛一遍；

6、最后把葱花和胡萝卜丁或者火腿丁加进去，搅匀就可以了；

7、最后的面糊是这种浓稠的、流动的面糊状态；

8、热锅凉油，舀入多半勺面糊，中火加热，底部稍微凝固之后，翻面2秒左右就可以出锅了；

9、这个快手早餐饼一定要试试，又软又香，简单快手，没有比这更方便好吃的早餐饼了！